硅油即泡沫穩(wěn)定劑，泡沫穩(wěn)定劑是一類(lèi)表面活性劑，主要作用是控制泡孔結(jié)構(gòu)和均勻度。

硅油在發(fā)泡中使用的具體作用為：

1、減小表面張力有利于穩(wěn)定泡孔均勻微泡減少氣體擴(kuò)散。

2、較快地使物料粘度增加有助于減緩泡孔快速變薄冰泡。

3、增加泡孔膜壁和泡孔經(jīng)絡(luò)的強(qiáng)度。

4、減少雜質(zhì)混入避免泡孔局部表面張力降低引起塌泡及空洞。

5、當(dāng)硅油用量較低時(shí)孔徑大泡沫不穩(wěn)定。用量較高時(shí)孔徑相應(yīng)變小并且增加泡沫表面積。如果用量過(guò)多，當(dāng)泡發(fā)至最高點(diǎn)時(shí)也會(huì)塌泡，其原因是氣泡壁太薄支撐強(qiáng)度不足所致。另外硅油的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜和嚴(yán)格，不同的配方，不同的加工工藝條件及生產(chǎn)方法，使其最終產(chǎn)品大不相同。也就是說(shuō)不同的硅油直接影響您產(chǎn)品的品質(zhì)，其包括：外觀(guān)、手感、硬度、拉伸強(qiáng)度。

硅油使用過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響泡沫的質(zhì)量。

用量多：使后期泡沫壁彈性增加、不宜破裂，泡孔細(xì)。造成閉孔。

用量少：硅油用量過(guò)少，泡沫穩(wěn)定性不足，發(fā)生嚴(yán)重并泡，泡孔粗大而不均勻，甚至塌泡。